Vienkārša un garšīga upeņu liķiera recepte
Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
Vienkārša salda un gluda upeņu ruma liķiera recepte. Sajauciet to šampanieti Kir Royale vai kārtīgi iemalkojiet. Tas ir kā Rībena pieaugušajiem.
Bērni Lielbritānijā aug uz Ribenas — sirsnīga siksniņa, kas pagatavota no koncentrētas upeņu sulas, cukura un dažām citām lietām. Es nesaku, ka tas ir veselīgi, bet visiem tas ir bijis. Tā sakot, ļoti maz cilvēku ēd upenes. Tie var izrotāt augšējo daļu pavlova , bet veikalā to ir maz un tālu. Pilnīgi un sulīgi, un tie ir pārsātināti ar zīdainu augļu garšu, un tie ir lieliski konservēti, vīns , un liķieri.
Šī lapa var saturēt saistītās saites. Kā Amazones darbinieks es pelnu no kvalificētiem pirkumiem.
Šī vienkāršā upeņu ruma liķiera recepte ir viena no labākajām, ko esmu sastapusi. Es to gatavoju un izslēdzu septiņus gadus, un pēc infūzijas tas ilgst mēnešus. Lai gan viss tā šķidrums ir rums, jūs to nezinātu, un jums uzreiz tiks atgādināts par Rībenu. Tas ir salds un gluds, un man patīk to kārtīgi iemalkot no mazas glāzes — lielāka būtu nedaudz bīstama! Upeņu liķieris ir viens no labākajiem veidiem, kā saglabāt šo garšīgo vasarīgo garšu.
Upeņu audzēšana
Ja dzīvojat Lielbritānijā, Eiropā vai Ziemeļamerikas daļās, iespējams, varēsiet atrast upenes zemnieku tirgū. Ja nē, jūs varat audzē savu . Pārbaudiet, vai jūsu reģionā nav ierobežojumu Ribes audzēšanai un vai jūsu dārzs ir piemērots. Viņi dod priekšroku mērenam klimatam ar bagātīgu, labi drenētu augsni. Atvērtā stāvoklī tie izaugs vairāk nekā piecas pēdas gari, bet konteineros tie paliks nedaudz mazāki. Lai gan tie ir pašizaugļojoši, tie ražo vairāk ogu, ja tos stāda kopā ar citiem.
Saistībā ar sarkanajām jāņogām, ērkšķogām un jostaogām upenes ir rībe un ļoti viegli pavairojamas no spraudeņiem. Ja pazīstat kādu, kuram tāda ir, to izdarīt ir ļoti vienkārši sāciet savu rūpnīcu no sava maza zariņa. Burtiski ielīmējiet to zemē, un tas izaugs par jaunu augu. Vispirms pārliecinieties, vai augs neslimo ar slimībām.
No sulīgajām upenēm sanāk garšīgs un augļains liķieris
Upeņu liķieris Recepte
- Zelta Jamaikas rums
- Upenes
- Cukurs vai agaves sīrups
Sāciet, līdz pusei piepildot burku ar upenēm
Pagatavo upeņu liķieri
Metode ir neticami vienkārša. Uz pusi piepildiet lielu konservēšanas burku ar gatavām upenēm. Saspiediet vai saplēšiet katru no tiem, ieliekot to iekšā. Pārējo trauka daļu piepildiet ar rumu un aizveriet. Tagad nāk grūtā daļa, gaidot, kad ogas ievilksies. Ļaujiet maisījumam nostāvēties vienu līdz divus mēnešus tumšā un vēsā vietā. Ja varat atcerēties, ik pēc dažām dienām pagrieziet burku.
No ogām izkāš tagad dzirkstošo sarkano šķidrumu un pēc garšas pievieno cukuru un/vai agaves sīrupu. Es mēdzu izmantot apmēram tasi granulētā cukura uz 750 ml šķidruma, un būs vajadzīgas dažas dienas, kas to virpina šķidrumā, lai cukurs izšķīstu. Varat izmantot mazāk (vai vairāk!), tāpēc salduma faktors ir atkarīgs no jums. Ielejiet tīrās, sterilizētās pudelēs un izlietojiet gada laikā. Garšai pašai jābūt bagātīgai, saldai un garšīgai. Varat arī sajaukt to ar šampanieti, lai pagatavotu Kir Royale. Tā ir vienkārša recepte, un es nešaubos, ka, pagatavojot to vienu reizi, jūs to pagatavosit atkal un atkal daudzus gadus.
Laika gaitā rums mainīsies no sākotnējās zelta krāsas uz dziļāku sarkanu
