Audzējiet salātus un mazuļu salātu zaļumus

Iegūstiet vairākas ražas, audzējot mazuļu salātu zaļumus kā sagrieztus un atnākušus. Viss, kas Jums nepieciešams, ir sekla tvertne, komposts un sēklas

Neatkarīgi no jūsu audzēšanas vietas ikviens var mājās audzēt mazuļu salātu lapas. Izmantojot šo metodi, jūs varat iegūt līdz četrām zaļumu ražas novākšanas reizēm par vienu salātu maisiņu lielveikalā. ASV bieži dēvē par mesclun, bērnu salātu lapas ir nenobriedušas salātu un citu zaļumu lapas, kas izaugtu pilnizmēra versijās, ja tās stādītu atsevišķi. To audzēšana, izmantojot griešanas un atgriešanās metodi, ir daudz vienkāršāka, un jums nav nepieciešams tradicionāls dārzs.

Šajā rakstā sniegtajos padomos ir aprakstīts, kā audzēt bērnu lapu salātus seklā traukā ārpusē. Tajā ir arī padomi par to, kā salātus audzēt telpās, un veidi, kā izvairīties no sēnīšu sēnīšu problēmām. Lai gan man ir daudz tradicionālo dārza telpu, man šķiet, ka ir daudz vieglāk izmantot šo metodi un audzēt zaļumus pie mājas. Ar laistīšanu un ērtu svaigu zaļumu novākšanu uz vietas ir daudz vieglāk tos novērot.

Atgrieztas salāti un salātu zaļumi

Sēklu paciņas, kas apzīmētas kā salāti un atgriezti salāti vai mazuļu lapu salātu zaļumi, izaug līdz četriem maigu salātu zaļumu novākumiem. Kad to lapas ir divas līdz trīs collas garas, jūs nogriežat pusi lapu uz katra sīka auga līdz apmēram 1 (2,5 cm) virs augsnes. Tad jūs atstājat to atkal augt, pirms atgriežaties pēc citas ražas. Pēc dažu ražas novākšanas tie palēninās, un pēc tam jūs nomaināt kompostu augošajā traukā un atkal iesēj.

Griešanas un atgriešanās metodei varat izmantot jebkuru salātu lapu šķirni, kā arī dažus pozīciju veidus un garšaugus, piemēram, arugula (raķete) un koriandrs (koriandrs).

Sējiet sēklas seklā traukā, kas piepildīts ar organisko kompostu bez kūdras

Audzējiet bērnu salātu zaļumus kā sagrieztu un atnāciet vēlreiz

Izvēlieties konteineru. Tas var būt jebkurš netoksisks un izturīgs materiāls, ieskaitot koku, plastmasu vai lieljaudas kartonu, bet ideālā gadījumā tam jābūt seklam, ar drenāžas atverēm vai līstēm, un tā virsmas laukumam jābūt vismaz pēdas kvadrātmetram. Izklājiet to ar ainavu audumu, ja pastāv iespēja, ka konteiners var noplūst no sāniem vai no apakšas irdenas augsnes.

Audzējiet mazuļu salātu zaļumus, piepildot seklu trauku ar apmēram trīs collas komposta. Tam vajadzētu būt piemērotam ēdamo kultūru audzēšanai un, vēlams, bioloģiski un bez kūdras. Pēc tam plānā kārtā pārkaisa sēklas virsū, viegli pārklāj ar vairāk komposta un ar rokām stingri nospiež. Lai gan pēc izvēles, smalks dārzkopības smilšu slānis, kas uzklāts virsū, palīdzēs saglabāt kompostu zem mitruma.

Novietojiet trauku saulainā vietā brīvā dabā un vietā, kur varat to novērot. Stādi piesaistīs gliemežus un gliemežus, tāpēc mēģiniet izvēlēties vietu, kur tie retāk nokļūst jūsu traukā. Stādi parādīsies nedēļas laikā, un mazuļu lapas var būt gatavas ražas novākšanai 30-40 dienu laikā.

melna plastmasas loksne dārziem

Zaļumi apmēram trīs nedēļas pēc sēklu sēšanas. Šajā brīdī es gaidītu vēl nedēļu vai divas pirms ražas novākšanas.

Laistīšanas griezti salāti

Laistiet trauku tūlīt pēc sēšanas un turiet augsni mitru no šīs dienas. A lejkanna ar rožu galvu , aerosola pudele vai spiediena dzirdinātājs ir ideāls. Atsevišķas ūdens plūsmas no mazākas laistīšanas var atstāt kanālus kompostā un traucēt stādus.

Turpiniet laistīt, jo komposts viegli izžūst un ir pārāk piesātināts, ja tas kļūst pārāk sauss. Kompostam jābūt mitram, bet ne slapjam - nospiediet pirkstu, lai pārbaudītu. Ja redzat vai jūtat ūdeni, tas ir pārāk slapjš. Mitrs komposts var uzaicināt iekļūt kaitēkļos un aļģēs, un tas var arī noslīcināt jūsu stādus. Ja komposts ir pārāk sauss, tas var novest pie jūsu augu nāves vai skrūvēšanas. Pieskrūvēšana notiek, kad iekārta ir saspringta vai dzīves cikla beigās. Tas pārstāj veltīt enerģiju augošām lapām un sāk ražot ziedu galvas un sēklas.

Šim mazuļu lapu maisījumam, iespējams, ir palikusi vēl viena raža. Dažu sīku augu pamatnē var redzēt dzeltēšanu.

Cut-and-Come-Again salātu novākšana

Ražas novākšanas laiks parasti ir no četrām līdz sešām nedēļām, kad redzat pirmās asnu pazīmes. Tas viss ir atkarīgs no maisījuma šķirnēm, cik tas ir silts un vai ir piemēroti citi faktori. Jo tālāk jūs nokļūsit pavasarī un vasarā, un ātrāk augs augs brīvā dabā.

Tie ir gatavi, kad augi ir divu līdz trīs collu augstumā un izskatās kā lapas, ko redzat salātu maisos. Novāciet ražu un atgrieziet šķirnes, sagriežot zaļumus ar šķērēm līdz 1 ″ no komposta augšdaļas. Pārliecinieties, ka neņemat visas lapas no viena mazuļa auga, pretējā gadījumā tas var nomirt.

Kad zaļumi ir divus līdz trīs collas gari, ņemiet pirmo ražu

Turpmākās kultūras būs gatavas dažu nedēļu laikā, un jūs atkārtojat procesu. Kad redzat, ka zaļumi ir nogurdinoši un neražo tik daudz, vai arī tie sāk skrūvēt, ir pienācis laiks atkārtoti sēt. Paņemiet savu pēdējo ražu, sagriežot zaļumus līdz komposta līmenim. Piepildiet trauku ar svaigu kompostu un sāciet no jauna.

Tradicionāls franču ‘Mesclun’ maisījums var būt gatavs ražas novākšanai jau pēc mēneša

ravi Šankars un Džordžs Harisons

Audzējiet bērnu salātu zaļumus telpās

Vai jums ir saulains logs uz austrumiem vai rietumiem? Tajā varat audzēt visu veidu ēdamos ēdienus, ieskaitot bērnu salātu zaļumus. Neļaujieties kārdināt ar vēl saulaināku, uz dienvidiem vērstu logu (uz ziemeļiem, ja atrodaties zem ekvatora), jo gaisma var būt pārāk intensīva zaļajiem.

Jūs varat audzēt salātu lapas telpās visu gadu, nodrošinot jums gaismu un veicot piesardzības pasākumus pret sēnīšu knišļiem. Šie sīkie kukaiņiem līdzīgie kukaiņi dēj olas kompostā un kāpuri iekļūst jūsu augu saknēs. Šķiet, ka tie parādās no nekurienes ap telpaugiem, bet tie nāk no komposta. Ja vēlaties audzēt salātus un bērnu salātu zaļumus iekštelpās, vispirms vai nu jāaudzē hidroponiski, vai vispirms jāsterilizē podiņkomposts.

Sterilizējošs komposts lietošanai telpās

Iegādātais telpaugu komposts jau ir sterils, taču tas nav pietiekami barības vielu blīvs ēdamiem. Pirmkārt, dārzeņu audzēšanai iegūstiet augstas kvalitātes organisko kompostu bez kūdras-es to izmantoju Dalefoot organiskās vilnas komposts dārzeņiem un salātiem un es to pasūtu internetā. Tie ir britu zīmoli, tāpēc, ja atrodaties citur pasaulē, meklējiet citu bioloģisko zīmolu.

Piepildiet plastmasas vannu ar tik daudz, cik plānojat izmantot, un pēc tam pārlejiet to ar verdošu ūdeni. Tikai pietiekami, lai piesātinātu kompostu, nevis padarītu to par vircu. Karstais ūdens nogalinās mušas mušas, kas jau atrodas kompostā, un ticiet man, tās noteikti ir tur. Pirms stādīšanas augos vai sēklu sēšanas ļaujiet tai atdzist.

Tas ir Āzijas salātu zaļumu maisījums, ieskaitot mizuna, mibuna, sinepes un pak choi

Iegūstiet grieztas sēklas

Jebkuru vaļēju lapu salātu šķirni var audzēt kā salātus, kas atgriezti. Tomēr ir daudz dažādu bērnu lapu maisījumu, kurus varat izmēģināt. Tie ir izstrādāti tā, lai tiem būtu labs dažādu garšu un krāsu lapu sajaukums, un tie var radīt lielu interesi. Jūs tos atradīsit dārzu centros, dažos lielveikalos, tieši no sēklu piegādātājiem un tiešsaistes tirdzniecības vietās:

Organisks ‘Renee’s Baby Leaf Blend
Organisko salātu salātu maisījuma sēklas
Salāti, zemnieku tirgus maisījums
Āzijas salātu zaļumu sēklas

Novāc mazuļu salātu lapas maigiem zaļajiem salātiem