Labākie ķirbji, ko audzēt ēšanai

Desmit labākie ēdamie ķirbji, ieskaitot veidu, ko izmanto Libby ķirbju biezeņa pagatavošanai. Arī padomi par to, kā vislabāk ēst ķirbjus vēsākā klimatā un mazos dārzos.

Katram dārzam ir ķirbis, bet ne visi ir paredzēti ēšanai. Kā zina ikviens, kurš ir pagatavojis standarta lielveikalu tipu, daži no tiem var būt ūdeņi, stīgas un bez garšas. Izvēlieties savam dārzam nepareizu veidu, un jūs varētu būt tikpat vīlušies. Ja plānojat galdam audzēt ķirbjus, izvēlieties šķirni, kas pazīstama ar labu garšu un tekstūru, un veidiem, kas labi augs jūsu klimatā un dārza lielumā. Šeit ir desmit labākie ēdamie ķirbji neatkarīgi no tā, vai jums ir mazs dārzs ASV vai liels dārzs Lielbritānijā.

“Dickinson Pumpkin” ir gandrīz identisks šķirnei, ko izmanto Libbija pazīstamā ķirbju biezeņa pagatavošanai

Populārākais ķirbju ēdiens Ziemeļamerikā

Ir viens, kurš ēd ķirbi, kuram ir pasaules slava. Amerikāņu uzņēmums Libby’s, kas slavens ar ķirbju biezeni, audzē savu ķirbju šķirni ar nosaukumu “Select Dickinson”. Libby's ir visas tiesības uz šķirni, un nav iespējams iegūt sēklas. Tomēr ir līdzīgi ķirbju veidi, kurus varat audzēt mājās. Vienkārši negaidiet 'Dikinsona ķirbis' izskatīties pēc Helovīna ķirbja. Tas vairāk līdzinās sviesta ķirbim, tāpat kā Select Dickinson.

ko nozīmē eņģeļa numurs 1111

Citas gardas ķirbju šķirnes, kuras varat iegūt, ietver Rozā porcelāna lelles ķirbis , Rouge Vif D ’Etampes , un Jarrahdale zilais ķirbis . Ziemeļamerikā ir daudz labu sēklu ražotāju, bet labākie ir tie, kas specializējas bioloģiskās, atklātās apputeksnētās mantojuma šķirnēs. Izmēģiniet Džonijs un Baker Creek par labu izvēli.

Labākie ķirbji ēšanai Lielbritānijā

Labāko ķirbju izvēle dārzā audzēšanai var būt sarežģīta un vairāk nekā nedaudz satriecoša. Tirgū ir desmitiem šķirņu, un, ja jūs neveicat izpēti, jūs varētu iegūt veidu, kas neatbilst jūsu vajadzībām. Tas nevarētu būt patiesāk īslaicīgajai Lielbritānijai. Par laimi, Sāra Ravena pirms dažiem gadiem veica pārbaudi un dalījās rezultātos tiešsaistē .

pēdējā pateicīgā mirušā dziesma

Porcelāna leļļu ķirbis

No četrpadsmit audzētajām šķirnēm skvošs Marmelādes ķirbis 'Bija iecienītākais aromāts un labi auga Lielbritānijas klimatā. Citas šķirnes, kas lieliski garšo un labi aug Lielbritānijā, ietver Kvīnslendas zils , Učiki Kuri , Rouge Vif D ’Etampes , un salda, plāna āda Provansas mūzika . Viena no labākajām vietām ķirbju un skvoša sēklu iegūšanai Lielbritānijas klimatam ir Īsts sēklu katalogs .

Rouge Vif D ’Etampes nav smags ražotājs, taču audzē satriecošus Pelnrušķītes stila ķirbjus

Ķirbju audzēšana mazos dārzos

Ķirbji ir slaveni ar to, ka aizņem vietu dārzā. Ja pagriezīsit viņiem muguru, viņu vīnogulāji pieaugs tikpat ātri, kā Pelnrušķītes ķirbis, pārvēršoties karietē. Daudzas šķirnes tomēr labi darbosies nelielās telpās, ieskaitot lielus podus un konteinerus. Ja jums trūkst platības, varat tos audzēt arī vertikāli uz režģiem un virs vigvamiem.

Maziem dārziem mēģiniet audzēt “ Burgess Vīnogulāju Buttercup ‘. Tas ražo nelielu tumši zaļu skvošu, bet neaizņem tik daudz vietas kā citas šķirnes. ' Džeks esi mazs 'Ir vēl viena sīka ķirbju šķirne, tāpat kā japāņi' Kabotča ‘Ķirbis.

skaitļa 33 garīgā nozīme

Kompaktais ‘Burgess Vine Buttercup’ ir ideāli piemērots maziem dārziem

Padomi ķirbju audzēšanai

Dzīvojot vēsā, mitrā klimatā, manai ķirbju ražai parasti ir radīts slāpētājs. Šogad bija savādāk. Es izvēlējos šķirnes, kas bija piemērotas manam klimatam, iesēju sēklas mājā pavasara vidū, un pēc to stādīšanas es aizsargāja tos ar vilnu līdz vasaras vidum. Ar prieku varu teikt, ka gudra šķirņu izvēle un agrīna augu aizsardzība noveda pie bufera gada. Cepts kartupelis ',' Kabotcha 'un' Uchicki Kuri 'skvošs.

Vēl vairāk ķirbju un skvoša audzēšanas padomu izlasiet šo gabalu ar manu ķirbju krātuves draugu Reičelu. Praktiski viss, ko viņa audzē, ir skvošs, un viņa zina vienu vai divas lietas par milzīgas ražas iegūšanu par vismazāko piepūli.

Reičela vienā no daudzajiem ķirbju plāksteriem

Atbalstiet vietējo lauksaimnieku tirgu

Var gadīties, ka jums ir dzīvoklis vai nav dārza vietas, un savu ķirbju audzēšana ir sapnis ... pagaidām. Kamēr jums nav vietas, esiet droši, ka ķirbji no jūsu vietējā zemnieku tirgus tiks izvēlēti pēc garšas. Jūs varat arī apmierināt savu mīlestību gatavot un ēst ķirbjus ar krāšņu ķirbju katlu kā šis Es pamanīju Parīzē. Jūs to varētu izmantot, lai pagatavotu krēmīgu ķirbju zupu ar grauzdētām ķirbju sēklām.