Rožu gurnu novākšana un žāvēšana tējai
Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
Kā žāvēt un izmantot rožu gurnus tējai. Padomi rožu gurnu novākšanā, trīs to žāvēšanas veidi un norādījumi par to pagatavošanu tējas kannā
Ir atkal gada laiks, un dzīvžogi plūst augļos. Tā kā lielākā daļa cilvēku vēlas savākt sulīgas kazenes, spilgti sarkanā, bet akmens cietā rožu gūža bieži tiek ignorēta. Rožu gurni ir rožu krūma augļi, un vasarā tie ir sastopami kā pietūkuša zaļa stublāja daļa tieši zem zieda. Rudenī tie uzbriest skaistā sarkanā “gurnā”, kas izskatās satriecoši uz krūma vai ir garšīgi žāvēti un pagatavoti tēja.
kā atturēt putnus no sakņu dārza
Katra neapgriezta roze galu galā radīs gurnu, bet dažas parādīsies vasarā, bet citas - rudenī atkarībā no sugas. Cik man zināms, visas rožu gūžas ir ēdamas, lai gan dažām šķirnēm ir labāka garša nekā citām.
Suns roze (Rosa Canina) un vienas sugas gurni
Rožu gūžas tēja ir bagāta ar dabisko C vitamīnu
Ar maigu augļu garšu un bagātīgu A, B un C vitamīnu, rožu gurnus var izmantot visu veidu lietu pagatavošanai. Želejas, sīrupi, tējas, vīns un pat kosmētika. Gan augļi, gan sēklas ir ēdami, taču nevajadzētu ēst rožu gurnus veselus, jo tajos ir kairinoši matiņi. Tomēr neuztraucieties, jūs varat tos filtrēt pirms vai pēc žāvēšanas.
vadīja cepelīnu zivju stāsts
Ēšanai vislabāk ir gurni, ko ražo parastā savvaļas roze, kas pazīstama arī kā suņu roze (Rosa canina). Tie ir stingri, dziļi sarkani gurni, kas ir bagāti ar garšu un viegli atrodami un novācami. Tie ir gatavi rudenī, bet ir teikts, ka labākais laiks to novākšanai ir tieši pēc sala. Mēģiniet izvēlēties stingrus un dinamiskas krāsas. Ja atrodat kādu, kas kļūst mīksts vai uz kura ir tumši plankumi, dodieties tiem garām.
Jūs varat izžāvēt mazākus gurnus veselus, bet lielākos ir daudz matiņu. Japāņu roze (Rosa rugosa) ir vēl viena izplatīta roze, kas ražo ēdamus un gigantiskus gurnus. Burtiski četras vai piecas reizes lielāks par suņu rožu gurnu. Jūs tos bieži varat atrast pašvaldības stādījumos šeit, Menas salā. Man patīk kļūdīties piesardzīgi un pirms žāvēšanas mēģināt pēc iespējas vairāk noņemt šo gurnu iekšpusi.
Japāņu roze (Rosa Rugosa) un vienas sugas gurni
Rožu gurnu žāvēšana tējai
Noskalojiet gurnus ūdenī un ļaujiet nožūt. Tālāk, ja izmantojat Rosa Rugosa gurnus, sagrieziet tos vaļā un noņemiet pēc iespējas vairāk sēklu. Ja esat izvēlējies mazākos Rosa Canina (suņu rožu) gurnus, tad vienkārši nogrieziet gūžas augšdaļu un apakšdaļu un atstājiet to neskartu. Tie ir daudz mazāki, tāpēc izžūs vieglāk nekā lielākie Rugosas.
Novietojiet gurnus cepeškrāsnī uz lēnas uguns apmēram trīsarpus stundas, līdz tie ir izžuvuši. Vai arī skatiet zemāk pārtikas žāvēšanas žāvēšanu.
Rožu gurnu sagatavošana, atgriežot tās un noņemot sēklas
Ļaujiet gurniem pilnībā atdzist, tad ievietojiet tos papīra maisiņā, lai nožūtu vēl apmēram nedēļu. Kad esat pārliecināts, ka gabali ir nožuvuši, izlaidiet tos caur virtuves kombainu, līdz tie ir aptuveni sasmalcināti. To visu ielejiet sietā un sakratiet “niezes pulveri” uz avīzes vai maisiņa. Jūs būsiet pārsteigti, cik viegli tie filtrē caur sietu.
skaitļa 222 nozīme
Uzglabājiet tēju gaisa necaurlaidīgā traukā tumšā un vēsā vietā. Tēju vislabāk lietot gada laikā, bet atkarībā no uzglabāšanas metodes tā var ilgt ilgāk.
Pārtikas dehidrētāja metode
Rožu gurnu žāvēšana pārtikas dehidratatorā ir daudz vienkāršāka un patērē mazāk enerģijas nekā krāsns. Izvēlieties rožu gurnus, noskalojiet tos ar vēsu ūdeni un ļaujiet nožūt. Sagatavojiet, kā aprakstīts pirmajā solī, un pēc tam novietojiet tos plānā kārtā uz plauktiem pārtikas dehidrētājs . Ļaujiet dehidratatoram tos nožūt, līdz tie izžūst. Atdzesējiet un uzglabājiet, kā aprakstīts iepriekš.
Pilnīgi izžuvuši rožu gurni ir tumšā krāsā un ļoti cieti
svētais svētais kungs dievs visvarenais lyrics
Gaisa žāvēšanas rožu gurni
Ir divi veidi, kā žāvēt rožu gurnus. Ja laiks ir silts un sauss, vispirms varat notīrīt gurnus un izklāt tos uz vaska papīra vai sietiņiem. Saule var izžūt mazākus gurnus vai gurnu gabalus pat dienā. Ja tie nav pilnībā izžuvuši, pa nakti ielieciet gurnus iekšā un nākamajā dienā atkal izvelciet. Ja jums ir siltumnīca vai daudzkanelis, varat tos nožūt iekšā un atstāt uz nakti.
Jūs varat arī žāvēt rožu gurnus iekšā. Tas var aizņemt apmēram mēnesi, taču tā ir laba iespēja, ja esat satverts āra telpā vai laika apstākļi nav lieliski. Notīriet un izklājiet tos uz ekrāniem vai paplātēm ar vaska papīru un novietojiet sausā un labi vēdināmā vietā. Kad tie ir pilnīgi sausi, tos var uzglabāt burkās.
Rožu gūžas tējas pagatavošana
Izmēriet 1 tējkaroti žāvētu rožu gurnu katrai tasei tējas, kuru gatavojat. Gurniem pārlej applaucētu ūdeni un atstāj ievilkties apmēram piecas minūtes. Noņemiet tējas lapu turētāju no sava tējas kanna un izmetiet saturu. Jā, jūs varat kompostēt mitros gurnus. Nekavējoties pasniedziet tēju un pievienojiet nedaudz medus vai stevijas, lai to saldinātu.
Rožu gūžas tēja ir augļaina un garšīga