Mežrozīšu mati… jeb niezes pulveris

Piektdien savācu vēl vienu kravu mežrozīšu gurnu un nedēļas nogalē tos pārstrādāju tējā. Gatavojot tēju, nav tik liela problēma atstāt sēklas, tāpēc man tas prasīja daudz mazāk laika nekā gatavojot mežrozīšu gurnu pulveri pirms pāris nedēļām. Tomēr šoreiz vēlējos norādīt uz noņemto niezošo matiņu skaitu salīdzinājumā ar tējas daudzumu, ko jūs saņemsiet.

Šī lapa var saturēt saistītās saites. Kā Amazones darbinieks es pelnu no kvalificētiem pirkumiem.

Mežrozīšu gurniem ir maiga augļu garša, kas man šķiet garšīga aukstā dienā. Bet, gatavojot to pats, jums patiešām ir jāuzmanās no sīkajiem matiņiem, kas izklāj augļa iekšpusi un bieži vien pārklāj sēklas. Šie matiņi burtiski ir niezoši pulveris, un ļaujiet man pateikt, ka tie ir pietiekami neērti, nonākot saskarē ar ādu, nemaz nerunājot par to norīšanu!

Par laimi, tos ir diezgan viegli noņemt, kad mežrozīšu gurni ir rūpīgi izžuvuši – vienkārši pulsējiet mežrozīšu augļus līdz rupjai tekstūrai un pēc tam izsijājiet, izmantojot smalku sietu. Apmēram minūti mētājot un ripinot pulsu, matiņi viegli izslīdēs cauri tīklam, atstājot lielāko daļu tējas.

Mežrozīšu mati